Dr. Jorge Poveda Arias

¿Qué hay de “pan” en el “pan de molde”?

Un nuevo artículo de divulgación científica a cargo del Dr. Jorge Poveda Arias. Seguro que es algo que muchas personas se han cuestionado desde que eran muy pequeños. ¿Qué tiene en común el pan tradicional y el pan de molde? O ¿qué les diferencia realmente? ¿A qué se puede llamar pan? Bajo la denominación “pan” ...

¿Es verdad que las manzanas se recubren de cera?

La duodécima colaboración del Dr. Jorge Poveda Arias ya la tenemos aquí. ¿Es verdad que las manzanas se recubren de cera? Algo que, seguramente, a todos nosotros nos habrá llamado la atención de las manzanas de los supermercados o fruterías es el brillo que presentan. Su aspecto no tiene nada que ver con el que ...

¿Qué son y qué podríamos hacer con los biocombustibles?

Volvemos de Semana Santa publicando la siguiente aportación del Dr. Jorge Poveda Arias con Ignacio Rodríguez Galicia, alumno de 4º curso de Grado en Biología por la Universidad de Salamanca (Asignatura: Introducción a la Biotecnología Vegetal). Sustituir los combustibles fósiles La necesidad de encontrar un sustituto para los combustibles fósiles ha llevado a los científicos ...

¿Vino blanco o vino tinto? El color del vino

Para esta undécima colaboración, el Dr. Jorge Poveda Arias nos propone descubrir la verdad detrás de una creencia errónea muy común asociada al color del vino. Un error muy común que cometemos todos a lo largo de nuestras vidas es pensar que el llamado vino blanco es el que se produce a partir de las ...

Hombre y naturaleza: relación amor-odio revolucionaria

Última aportación, por el momento, de este formato de artículo en colaboración del Dr. Jorge Poveda Arias con Virginia Corral Barrio, alumna de 4º curso de Grado en Biología por la Universidad de Salamanca (Asignatura: Introducción a la Biotecnología Vegetal). Aproximadamente hace unos 10000 años que el hombre plantó cara a la naturaleza para intentar ...

¿Cómo pillar a un patógeno in fraganti?

Una nueva aportación del Dr. Jorge Poveda Arias con Alexia Martínez Moya, alumna de 4º curso de Grado en Biología por la Universidad de Salamanca (Asignatura: Introducción a la Biotecnología Vegetal). Muchas veces hemos visto en la televisión casos de intoxicaciones alimenticias o alimentos en mal estado que producen enfermedades en las personas. En estos reportajes ...

Plantas ornamentales: ¿directas de la tierra o del laboratorio?

Las plantas ornamentales también tienen un trabajo científico detrás. Una vez más, el Dr. Jorge Poveda Arias nos acerca al mundo de la biología y la genética en colaboración con Cristian Miranda Silva, alumno de 4º curso de Grado en Biología por la Universidad de Salamanca (Asignatura: Introducción a la Biotecnología Vegetal). Es el cumpleaños ...

Plantas resistentes a virus

Continuamos acogiendo encantados colaboraciones en espaciociencia.com relacionadas con la biología y la genética. ¡Qué duren mucho tiempo! El Dr. Jorge Poveda Arias nos envía una nueva colaboración con Borja Rodríguez-Tembleco López, alumno de 4º curso de Grado en Biología por la Universidad de Salamanca (Asignatura: Introducción a la Biotecnología Vegetal). Desde el comienzo de la ...